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Brochette de saumon mariné 3 poivres – 12x175g
Brochette de saumon mariné à l’érable – 12x175g
Escalope de saumon fumé – 2kg
Escalope de saumon mangue / coriandre – 2.5kg
Feuilleté de saumon – 10x240g
Filet de doré – 2kg (environ 10 mcx)
Flétan du Québec – 2kg (environ 9 mcx)
Longe de morue canadienne – 2.27kg (environ 10 mcx)
Saumon nature du Nouveau-Brunswick – 5.5lbs
Saumon sur planche de cèdre (érable-bbq) – 8x240g
Tartare de 2 saumons – 8x200g
Tartare de thon rouge – 8x200g
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