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mars 2, 2017
INGRÉDIENTS 4 portions de 1/3 lb (150g) de filet de saumon 1 c. à soupe (15 ml) de beurre, fondu 1 c. à soupe (15 ml) […]
mars 2, 2017
INGRÉDIENTS 3 c. à soupe d’huile de soja 1/2 lb. de champignons lavés et hachés 2 c. à soupe d’échalotes hachés 1 tasse de vin blanc […]
mars 2, 2017
Escalopes de veau INGRÉDIENTS 6 escalopes de 1/2 po d’épaisseur 1 gousse d’ail 1/2 à 2/3 de tasse de chapelure PANKO 2 c. à table de […]
mars 2, 2017
INGRÉDIENTS 2 grosses côtes de veau 1 champignon Portobello, équeuté et tranché en lanières d’environ 5mm. 100 ml. de vin rouge 150 ml. de fond de […]
mars 2, 2017
INGRÉDIENTS 300 g de thon frais 1/2 citron 10 g de gingembre frais 3 c. à soupe d’huile d’olive 2 c. à soupe de sauce soja […]
mars 2, 2017
INGRÉDIENTS 1 lb thon rouge d’au moins un pouce d’épaisseur, coupé en deux steaks d’égale grosseur 3 cuillères à table tamari ou de sauce soya, ou […]
mars 2, 2017
INGRÉDIENTS 8 côtelettes d’agneau 1 cuillère à table d’ huile d’olive 1 tasse d’oignon doux (de type Vidalia) coupé en tranche fines 2 gousses d’ail hachées […]
mars 2, 2017
Voici un mets décadent pour les amateurs de viande. Ce n’est pas tout d’avoir les ingrédients, il faut savoir les apprêter justement! En plus du foie […]
mars 2, 2017
Impossible de rater nos biftecks en suivant cette méthode. INGRÉDIENTS 1 1/2 t (375 ml) de petits champignons de Paris café ou blancs ou de gros […]